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무우효능 깔끔하게 정리!!이 시간에는 천연소화제라 불리는 무우에 대해서 알아볼까 합니다. 표준어는 무가 맞지요. 무우는 요리에 따라 재료도 달라지는데요 무우의 몸통인 중간 부위가 가장 단맛이 강하며 잎에 가까운 부위일수록 약간 매운맛이 나며 뿌리쪽은 매운맛이 강하지만 섬유질은 풍부하다고 합니다. 그럼, 무우효능에는 어떤 것들이 있는지 살펴보겠습니다. 무우효능 Best▶위장 강화속이 불편할 때 무 만큼 좋은 생약이 없다고 할만큼 무에는 각종 소화효소들이 많이 함유되어 있습니다. 전분을 분해하는 아밀라아제를 비롯하여 무우의 뿌리에 많이 들어 있는 디아스타제, 단백질을 분해하는 프로테아제, 소량이긴 하지만 지방을 분해하는 리파아제도 들어 있다고 합니다. 이러한 소화 효소 덕분에 속이 쓰리거나 더부룩하거나 또는..